La cuisine est un très joli défaut !

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Année 2020 Objectifs
Faire découvrir des recettes à base de poissons; mettre en valeur des espèces méconnues du grand public ; comment utiliser le poisson et mollusque comme aliment dans notre alimentation avec des recettes originales et variées grand
La cuisine est un très joli défaut ! Description
12 fiches recettes avec des poissons et mollusques différents

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La cuisine est un très joli défaut !
Portée territoriale
Thématiques principales
  • Espèces pếchées
  • Transformation
  • Dégustation
Publics visés
  • Familles
  • Individuel
  • Groupe
  • Professionnels
  • Grand public et poissonniers de la SCAPP (national)
Type d'outil
  • Recettes de cuisine

Emprunt de l'outil

Syndicat Mixte du Bassin de Thau

b.pary@smbt.fr

Conditions d'emprunt Gratuit
Conditions d'utilisation Les fiches recettes peuvent être imprimées et utilisables directement